FORMACIÓN DE ESPUMA DURANTE  EL PROCESAMIENTO DE PAPAS

La espuma es generada durante el procesamiento de la papa porque las sustancias activas de espuma (almidón y proteínas) son extraídos por el agua durante el transporte, lavado, pelado y corte. El tipo y el alcance de espuma producida varía en consecuencia con el tipo de condiciones de calidad de la papa y de procesamiento. 

Nuestros agentes antiespumantes se pueden utilizar para superar la espuma existente, así como para la prevención de la acumulación de esta.  Se recomienda la prevención de la espuma para un proceso estable y económico. El punto de dosificación de nuestros agentes antiespumantes depende de la configuración de la línea de procesamiento . Generalmente, deberían añadirse de manera preventiva; con el fin de lograr el mejor rendimiento, el agente antiespumante necesita ser distribuido en el agua de proceso antes de que ocurra la espuma.

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FORMACIÓN DE ESPUMA DURANTE  EL PROCESAMIENTO DE VEGETALES

La generación de espuma durante la producción de vegetales congelados es causada por la presencia de las sustancias activas de espuma en el proceso, tales como proteínas, almidón y / o subproductos.  

Nuestros antiespumantes son eficaces durante todo el proceso, lavado, pelado, escaldado, etc. 

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FORMACIÓN DE ESPUMA DURANTE  EL PROCESAMIENTO DE AZUCAR

Durante el procesamiento de remolacha la espuma se produce debido a las sustancias activas de espuma (proteínas, azúcar y productos de degradación) , que se eluyen durante el transporte en el agua , puré de patatas y durante la extracción o pelado. Durante este proceso se genera una espuma de proteína , que se estabiliza por el azúcar.

Nuestros productos se adaptan exactamente a los requisitos de las diferentes etapas en la producción de azúcar . A menudo, cada parte del proceso necesita una formulación antiespumante individual.